常常有客戶告訴我，某某推廣者宣稱他們有“三十年的菌種”，加到自製的酵素，便可以讓自己的酵素變成有“三十年的功力”。
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有關植物營養與癌症的相關新聞，網路、報章雜誌，常常都會看到講述某某實驗數據對癌症的影響或療效，不過，很多人往往忽略劑量的問題。 這是一則有關服用中藥材的新聞，之前有幾位格友提到肝病的問題，因此，放上這則新聞與大家分享。 這篇新聞是有關端粒酶的報導，這是一在細胞裡的重要酵素。 糖，在很多人的健康概念裡，它是不好的東西。當然，有些人專指砂糖、白糖這類的精緻糖。事實上，每種糖有不同的特性，只要用在對的地方，都是對人體助益的。 在《與酵素有關的疾病（二）：酵素與膽固醇》，也有提到紅麴。紅麴是很容易做的一種食品，在馬來西亞的一般南北雜貨行裡也能找得到，這是一則有關紅麴的新聞。 曾經看過用血蛭來尋找抗凝血藥物的新聞，這則新聞則是用虱子，挺有趣的。 這是一則最近的新聞，說明胃裡的一種特殊酵素“岩藻水解酶”和幽門桿菌的關係。 這是一則飲用生機飲食感染的新聞，雖然生機飲食能讓人得到健康，但也是有一定的風險，不能不注意。 這篇文章，原來是上個月要發佈。之前有不小心發佈，但是因為還沒有完成，所以又被我“下架”。偷懶了好一陣子，今天是父親節，可是我自己一個人待在吉隆坡，沒有人幫我慶祝。特地來Starbucks，點一杯咖啡，把自己塞進大沙發裡，邊享受、邊寫。 呼呼，小憲…父親節快樂。 |
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