這據稱是一位泰國的博士所發明的理論…。

感謝您對相關知識的補充！

如果發酵的過程生成醋酸，也就是文中的CH3COOH，那麼肯定也會生成二氧化碳。視發酵條件的不同，也可能會產生甲烷或硫化氫。也就是說，頂多只會生成二氧化碳和甲烷這兩種溫室氣體，但就是不會產生臭氧。

這篇文章對溫室效應的成因也有所誤導。
事實上臭氧本身也是溫室氣體的大宗，因為臭氧會將其他物質比較難吸收的紫外線轉換成熱能。不過由於臭氧不是工業產物，而且正在減少中，所以各國沒有列入管制。

總之若照這篇文章製造有機肥甚麼的，或許還算對環境friendly，但是若想造臭氧救地球，根本是南轅北轍。

別這樣說，玩菌就像您種花草一樣，您這樣會種花草，對肥料一定是很熟悉的。
我只是希望把正確的觀念（嗯，說正確…還得看每個人的認知），做一番宣導罷了，稱不上是教課，您這樣說，折煞我也！
有了正確的觀念，做所謂的環保酵素，就有更大的空間、更多的方式。