新生兒黃疸，相信是非常多父母都有的一個經驗。而引起黃疸的原因有很多，其中一項便是G6PD deficiency（葡萄糖-六-磷酸鹽去氫酶缺乏症），這是非常有名的酵素缺乏所引起的疾病！
照慣例，上了維基查了與G6PD有關的資料：
中文的部分：http://zh.wikipedia.org/wiki/G6PD
English Edition about G6DP deficiency on Wiki: http://en.wikipedia.org/wiki/Glucose-6-phosphate_dehydrogenase_deficiency
葡萄糖六磷酸鹽去氫酶（G6PD）缺乏症，又俗稱蠶豆症。G6PD是人體非常重要的酵素，它參與葡萄糖代謝途徑，與人體的抗氧化功能有間接的關係，長威的梅釀酵素，便是將G6PD添加於其中。
G6PD缺乏症是一種因為遺傳缺陷所引發的疾病，資料顯示，它的發生率有2%，可以說是常見的酵素缺乏的疾病。
G6PD與人體的代謝關係
網路上有非常多詳細的資料，可供參考，維基百科裡也寫的非常詳細，不過，我想再照自己的意思，把它簡化一些，以求更容易理解。
人體為了消化食物，轉變成能力，有很多種循環。而其中一個，我們稱為“磷酸五碳糖途徑”（The Pentose Phosphate Pathway
），它並不是每個細胞都會運作，而是存在於某些特定的細胞中，例如紅血球。
（谷胱甘肽）。
若G6PD缺乏，則無法完成這一項反應，而使細胞的NADPH及GSH不足，細胞因此受到氧化物的威脅，產生劇烈的氧化。
下圖是取自維基百科的磷酸五碳糖代謝途徑的簡圖：
G6PD與癌症、糖尿病亦有關係
根據相關的研究顯示，G6PD對葡萄糖的代謝，與一些慢性疾病，例如癌症、糖尿病等，都有相當重要的關聯。因此，籍由G6PD的補充，修正人體代謝的機轉，不失為一個預防及保養的方式。
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